Dolci stelle - Tortine di noci al miele

Oggi una ricetta quasi autunnale.
Con le dosi che vi indico io ho fatto 6 tortine.

210 gr di farina
210 gr di zucchero di canna
150 gr di burro morbido
70 gra di noci tagliate grossolanamente
3 uova
10 gr di lievito chimico

Miele q.b.


Lavorare il burro con lo zucchero, unire le uova, la farina mischiata al lievito e le noci.
Mettere negli stampini e battere un po' per appianare la superficie. Cucere in forno caldo a 200 gr per 30/35 minuti.
Quando le tortine sono fredde scaldare il barattolo del miele (un paio di minuti nel microonde a 350/500 possono bastare) per renderlo più liquido, quindi con un pennello da cucina spennellare col miele la superficie delle tortine.