Pasta alle erbe fresche

No foto, ma immaginate soprattutto il profumo.

Ieri sera per cena ho fatto una pasta con pesto di erbe aromatiche fresche e pinoli... buonissimo, fresco, sa di bella stagione.

Ho raccolto: menta, origano, melissa, timo e erba cipollina. Lavato bene e frullato con sale, olio e pinoli.
A parte ho tostato una manciata di pinoli.
Ho condito delle mezze penne rigate con questo pesto e alla fine ho aggiunto i pinoli tostati.

Velocissimo, semplicissimo, buonissimo (sembro una pubblicità). Provate, ve lo consiglio