Fruttolo casalingo

Oggi ho fatto un po' di esperimenti con lo yogurt colato. Ne avevo già parlato qui
Ho colato circa 450 gr di yogurt fatto in casa, ma senza salarlo.
Quando era pronto ho agguinto della salsa di fragole.

(Ho fatto la salsa frullando delle fragole con succo di limone e zucchero a velo. Poi l'ho filtrata con un colino per togliere i semini.)
La consistenza che ho ottenuto è simile a quella del fruttolo, ma è moolto più buono. Si sente molto il sapore della fragola.
Penso si possa provare con altri frutti.